De la U.D.C.A al reconocimiento internacional: egresada lidera propuesta ganadora en competencia mundial de innovación para la producción animal sostenible

La formación integral que brinda la Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales U.D.C.A continúa proyectándose en escenarios internacionales. En esta oportunidad, la egresada, Paula Andrea Castro Martínez, del programa de Medicina Veterinaria alcanzó un importante reconocimiento al obtener el primer lugar en la Anthropocene Case Competition 2026, una de las competencias internacionales más destacadas en innovación aplicada a los sistemas agroalimentarios sostenibles.

Su trayectoria profesional ha estado marcada por una visión que trasciende el ejercicio clínico de la medicina veterinaria. Desde sus primeros años de formación comprendió que el bienestar animal está estrechamente ligado a la sostenibilidad de los sistemas de producción, una perspectiva que hoy orienta su trabajo investigativo y académico.

Actualmente adelanta estudios de maestría en sistemas de producción animal sostenibles, donde desarrolla soluciones basadas en ciencia, innovación y pensamiento estratégico para responder a los desafíos de la industria agroalimentaria. Sus líneas de investigación se enfocan en la economía circular, la valorización de subproductos animales y el diseño de modelos productivos capaces de equilibrar el bienestar animal, la eficiencia económica y la sostenibilidad ambiental.

Ese conocimiento fue puesto a prueba durante la Anthropocene Case Competition 2026, en la que integró un equipo multidisciplinario de investigadores de la Czech University of Life Sciences Prague. Durante cuatro meses de trabajo y tras superar cuatro rondas eliminatorias frente a más de 80 equipos de más de 20 países, desarrollaron una propuesta innovadora para el aprovechamiento de subproductos generados por la industria avícola del Bonafarm Group, una de las compañías agroalimentarias más importantes de Europa Central.

La solución presentada integró conocimientos en nutrición animal, regulación europea, ingeniería de procesos, economía circular y análisis financiero para transformar estos subproductos en nuevas fuentes de proteína y valor económico mediante un modelo técnica y comercialmente viable.

Después de una exigente fase final de 48 horas desarrollada en Hungría, el equipo obtuvo el primer lugar de la competencia, consolidando una propuesta que demuestra cómo la investigación científica puede convertirse en una herramienta para impulsar sistemas productivos más eficientes, resilientes y sostenibles.

Más allá del reconocimiento obtenido, este logro refleja el compromiso de la egresada con el desarrollo de soluciones que respondan a los retos actuales de la producción animal, conectando la investigación aplicada con las necesidades reales del sector agropecuario. Su propósito profesional está orientado a fortalecer la innovación, la sostenibilidad y la transferencia de conocimiento hacia empresas, organizaciones e instituciones que buscan transformar sus sistemas productivos.

En la U.D.C.A celebramos este importante logro que evidencia cómo nuestros egresados continúan dejando huella en escenarios internacionales, aportando desde la ciencia, la innovación y el compromiso ambiental a la construcción de un futuro más sostenible para la producción animal y el bienestar de la sociedad.